Закрашиваете персональные данные «намертво» — без текстового слоя под плашкой.
🖱️ Зажмите кнопку мыши и обведите данные, которые нужно скрыть — паспорт, адрес, дату рождения, ИНН/СНИЛС, подписи. Плашек на странице сколько угодно. Чёрный = удалено навсегда после скачивания.
После скачивания каждая страница — отдельный PNG. Проверка: попробуйте выделить текст в готовом файле — под плашками ничего не выделяется (текстового слоя нет).